Gergelim Branco Natural Life 200 G

Gergelim Branco

Gergelim Branco da Natural Life, a semente do gergelim (Sesamumindicum L.), é uma oleagionosa de clima quente, de tamanho pequeno, obtida a partir dos frutos da planta da família das pedaliáceas.

Possui em sua composição, óleo de ótima qualidade biológica, minerais como cálcio e fósforo, além de vitaminas e lecitina.

O gergelim é um tipo de semente que se encontra em posição privilegiada, pois, além de apresentar óleo de excelente qualidade para os diversos fins, apresenta-se como uma excelente fonte de proteína vegetal para a alimentação.

O óleo e farelo, extraídos em nível artesanal, são usados na produção de doces (como o pé-de-moleque), gersal (sal iodado misturado com gergelim para tempero culinário), adicionado ao fubá e na fabricação de pães em geral.

As sementes de gergelim possuem, em média, 49% de óleo, que é, praticamente, todo usado na alimentação humana.

 Benefícios:

• Contribui para o bom funcionamento do intestino;
• Contém propriedades antioxidantes (combatem os radicais livres);
• Previne o surgimento de algumas doenças e o envelhecimento precoce;
• Auxilia na regulação dos níveis de colesterol e açúcar no sangue;
• Contribui para a promoção da saciedade;
• Pode melhorar a função reprodutiva;
• Rico em proteínas, fibras e ferro, vitamina E;
• Rico em minerais como fósforo, magnésio, selênio, zinco e manganês; Atua como ativador do reflexo cerebral e fortalecedor da pele.
• Indicado às mulheres em período de amamentação, para aumentar a produção de leite.

Como usar:
O Gergelim Branco pode ser polvilhado sobre o arroz integral, usado em massas de pães, bolos, biscoitos, refogados, suflês, patês, canapés ou ser torrado e consumido com açúcar ou mel. NÃO CONTÉM GLÚTEN.